Tag Archive 'joods'

dec 18 2010

ZEEUWSE BOLUS IS NIET ZEEUWS

Published by Mark Rijk under Zeeland

Een prima avond gehad gister bij de Zeeuwse cabaratier Maikel Harte. Natuurlijk heb ik flink gelachen, maar ik leerde ook nog iets van de vrolijke Zeeuws Vlaming. Harte beweerde dat de bolus helemaal geen Zeeuws product van origine is. Het is Joods! “Kiek mè op Wikipedia a’jt nie geloft!”, brulde hij nog na. En verdomd, het staat er echt.

De bolus werd tijdens de eerste helft van de zeventiende eeuw voor het eerst in Zeeland gebakken door de bakkers van de Sefardiem. Het waren deze joodse bakkers die zo het fundament legden voor de nu bekende Zeeuwse bolus. In New York worden in tal van ’delicatessen-shops’ bolussen verkocht, even stroperig en mals als die van Zeeuwse bakkers, maar zoeter en tot wel twee keer zo groot.

Nu staat Wikipedia niet bekend als de betrouwbaarste pagina, maar even zoeken en vwalla! Onze eigen Zeeuwse bolus is online te bestellen bij Bruce’s onder de naam Cinnamon Raisin Danish, alleen wordt er jammergenoeg niet internationaal getransporteerd. Ach, volgend jaar zijn Jes en ik hoogstwaarschijnlijk een paar dagen in New York. Een bezoekje aan een Joodse bakkerij staat dan zeker op het programma. “Two Jikkemines please!”

No responses yet

dec 17 2006

TOWER OF TERROR

Published by Mark under Geen categorie

Als je binnenkort richting Disneyland Parijs wilt, zou ik toch een tip willen geven. Even wachten! Vanaf juni 2007 pronkt er namelijk een fantastische attractie in de Studio’s.

The Hollywood Tower of Terror deden wij op onze reis in California en stonden versteld. Geen achtbaan, geen waterrit. Nee, een attractie die werkelijk uniek is. Jes en ik waren verbluft nadat we erin waren geweest. Hier kon geen coaster tegenop, dit was DE attractie die wij ooit hadden gedaan. We waren dan ook verdomd blij toen we hoorden dat ‘The Tower’ richting Parijs kwam. ‘s Werelds beste attractie op een kleine 4 uurtjes rijden van huis.

Afgelopen dagen dan ook een aantal keer heerlijk op een bankje gezeten om de werklui bezig te zien. Ha, wat wordt hij groot, en mooi. Een tiental kunstenaars hard aan het werk om een kunstwerk van formaat te maken.

Ik hoef dan ook niet te vertellen dat volgend jaar juni de auto wordt gestart om wederom naar Disney te snorren. Eindelijk die meesterattractie op Europese grond. Lekker!

No responses yet